“没有数据就没有管理，黔山更别提没有数据分析就无法做出决策，深处身金更不可能通过数据分析实现有效的果变果数关键运营了。”这句话贴在位于贵州贵定县群山中一家刺梨加工企业的字化转型墙壁上。
刺梨是黔山一种野生的果实，在中国西南地区的深处身金山林中广泛分布，后来经过人们的果变果数关键培育和大量栽植，现在已经成为贵州省特色的字化转型一样地方特产。
步入贵州山王果健康实业公司的黔山5G智慧工厂中，我们看到机械手精准且高效的深处身金对产品进行灌装及码垛作业，与此同时，果变果数关键工厂内即时的字化转型全国家销售数据分析以及客户画像，就在大屏幕的黔山数据看板上展现无遗。
几年前，深处身金随着科技的果变果数关键发展，人工智能正向数字化时代迈进。在这样的大趋势下，我们公司董事会主席黄训才先生表示，早在2021年的时候，我们的企业就已启动了5G智慧工厂建设项目，希望通过利用物联网、云计算等先进技术来推进地方特色刺梨产业的发展，并使之与智能化科技相结合。
在田间地头，数智化正在将万物连接起来，对农业生产提供实时监测与精确控制。1万公亩自有刺梨种植基地里，物联网操作系统持续监控植物生长环境的各项关键指标，并与智能灌溉系统联动实现精准滴灌，确保了土壤湿润和水资源利用的优化。同时，自动数据采集功能还能帮助果农分析过往产量记录，确保收购的鲜果质量符合市场要求。
在生产端，数智化管理如探囊取物般轻而易举。工厂中布满了成千上万个物联网元器件，在对清洗、压榨、罐装与贮存等各个生产流程及物流环节进行全面的前端集成后，王海厂长打开手机上的App就能实时监控设备运行状态，并对维护进行精准预测。
“以前只有在设备出现了问题才进行修理，而现在系统提前检测到了异常状况，就能在出现问题前就解决问题。”王海说，“数智化不仅大幅提升了我们的生产效率达到百分之二十，并且通过对水电消耗和物料使用量的精细管理有效地降低了运营成本。我们综合制造成本压缩了大约三至五个百分点，能耗下降了二十五%。”
数智化的扩散范围远超工厂围墙外。“通过我们的系统，消费者的刺梨汁可以清楚地知道是从哪批刺梨收获的，又是怎么被送出去的。”王海说道，区块链技术融入到生产、种植以及物流等全流程中来。产品溯源的透明化不仅确保了原料的安全和质量，也建立了信任纽带与消费者之间的联系。
在加工厂内，记者发现企业搭建的智能实时数据看板将市场的用户反馈与需求，即时传递给生产者，使得反应速度能更快更准。 “订单响应时间相比数智化改造前缩短了一半，市场覆盖率增长了30%。”王海表示。
以数据作为指导，决策并实施运营的工作方式，由“凭感觉”的方式逐渐转向了更为高效和透明的“靠数据分析”的方式。今年四月，贵州山王果健康实业有限公司投入了一亿，计划创建一个基于刺梨行业的工业物联网平台，并新建的“数智工厂2.0”将实现90%以上的设备被连接到互联网、关键工序100%实时监控的目标。随着这个项目的进行和完成，“数智工厂2.0”可以预估年产量将会翻倍。
在贵州，“山王果”健康实业有限公司的数字创新之旅并不是个案，而是贵州省里多个林场和果蔬种植基地智慧化进程的一个缩影。许多企业都在深山老林中启动了数字化变革。
贵州省刺梨产业技术创新中心副主任谢国芳表示当效率提升与成本下降转化为实实在在的收益头部企业有了更多的底气跳出价格战而投身价值战不再只是简单榨取刺梨果汁而是加大研发力度精准雕琢产品最终生产出口感醇和营养价值易被人体吸收的高品质刺梨汁以及高附加值的其它产品让刺梨从土特货变成金果子
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